Stylegent

Wolfgang Puck-pećnica

Danas sam u Stylegent kuhinji imao priliku dati testnu vožnju novom Wolfgang Puck Pressure pećnicom s Shopping kanala. Jedinstvena funkcija brave u pećnici značila je da bih mogao pokušati s pečenjem ispravan svježi hljeb. Jer, kao i svaki iskusni pekar ili zaljubljenik u kruh, rado će objasniti (naravno, preko svježe narezanog kruha i malo svježeg maslaca), para je tajna savršeno hrskavog kruha.

Brzo sam počeo raditi na osnovnom receptu za bijeli kruh koji ste dobili s pećnicom - dodajući malo oštrog cheddara i vlasaca u miks za dodatni okus.


Pećnica ne ubrizgava pare poput peći za komercijalni kruh, već umjesto toga ima umetnutu ladicu koja drži vodu za kuhanje.

Bonus: vanjština se dovoljno zagrijala da je sat vremena prije nego što sam ga stavio u pećnicu, stvorila savršeno mjesto za moje tijesto.

šnita kruha


Budući da sam ga prvi put koristila, tajming mi je popustio, što je rezultiralo hljebom koji je bio za nekoliko nijansi tamniji nego što bih želio.

To je reklo da je skuhala mekan i zadovoljavajući kruh koji je kuhinjski tim vrlo brzo proždirio! Sve u svemu, zabavno i ukusno iskustvo pečenja.

Sljedeće: Pokušavam odlučiti između pečene piletine ili ananasa naglavačke ...

Meghan Telpner

Meghan Telpner

Halloween bombon u kolovozu?

Halloween bombon u kolovozu?

Suzanne Barr

Suzanne Barr