Stylegent

Jabučna pjenušica

1. Napunite shaker za koktel na pola s kockicama leda. Dodajte rakiju od 1 oz i 1/2 šalice jabučnog soka. Pokrijte i snažno protresite do vrlo hladnog.


2. Stavite u dvije čaše šampanjca. U svaku dodajte 2 žlice soda vode. Ukrasite tankim kriškama jabuke.

Služi 2.

Limunska gljiva i biljka crostini


1. Zagrijte pećnicu na 400F. Nazdravite, 12 baguetnih okruglica veličine 1/4 inča u sredini pećnice, 5 do 6 minuta.

2. U srednje jakoj tavi otopite 1 kašiku maslaca u neprilicnoj tavi. Dodajte 1 nasjeckanu šalotku i 227 g g kg narezane miješane gljive. Kuhajte dok gljive ne postanu mekane i tekućina ne ispari, 3 min. Dodajte 1 žlicu limunove korice i 1/4 šalice nasjeckanog peršina.

3. Svaki tost pospite s 2 kašike biljnog sira Boursin. Vrh smjesom od gljiva.

Čini 12.

Lymska bolest

Lymska bolest