Stylegent
Suzanne BarrSuzanne Barr

Suzanne Barr
Panelist, Hrana za promjene

Iako je sada jedna od vodećih ženskih kuharica u Torontu s potpisom svježe udobne hrane i strasti prema lokalnoj zajednici, pozadina Suzanne Barr u kulinarskom svijetu vidjela je kako honira svoje sposobnosti u raznim kuhinjama širom svijeta. S karijerom koja je započela na Havajima u veganskom restoranu Blossoming Lotus, Suzanne je svoju strast prema biljnoj hrani prenijela na istočnu obalu kako bi radila kao veganski pekar i sous chef u New Yorku, držeći mjesto izvršnog kuhara u klubu za večeru sirove hrane , Novi dogovor. Kako je njen ugled u industriji rastao, sljedeći pothvat Suzanne kao osobni kuhar zatekao ju je da putuje do nekih od najuzbudljivijih svjetskih gastronomskih odredišta, Francuske, Londona, Španjolske i Miamija, posao koji je također pobudio njezin interes za odnos između hrane i hrane tjelesnog i mentalnog zdravlja.

Godine 2013. Suzanne se vratila u svoj rodni Toronto kako bi pokrenula Pepper and Sprout Food, platformu namijenjenu edukaciji i promociji izbora zdrave hrane kroz radionice stiliziranja hrane i zdravu dostavu obroka. Ubrzo nakon 2014. godine otvorila je vlastiti restoran, Saturday Dinette, prostor za dobrodošlicu s evoluirajućim jelovnikom i eklektičnom vibracijom koja privlači vjerne zaštitnike iz okruženja i cijelog grada. Otvaranjem subotnje Dinette, Suzanne je pokrenula i The Dinettes, program koji zapošljava žene s YWCA-e i pruža im iskustvo u restoranu i socijalne vještine - pravi odraz Suzanneine strasti za osnaživanjem žena u industriji. Suzanne se sada priprema preuzeti svoj najveći i najznačajniji dosadašnji projekt - pokretanje Miss Dinette, praktičnog, holističkog treninga koji se proširuje na program Dinettes i koji želi ženama pružiti 'brzi start' koji im je potreban za napredovanje u programu kulinarski svijet. Pod Suzanninim uputama i mentorstvom, žene će naučiti osnove vođenja vlastitog posla i istovremeno steći kulinarske vještine i samopouzdanje potrebne za izvrsnost u prehrambenoj industriji.

Instagram
Subotnja večera

Meghan Telpner

Meghan Telpner

Halloween bombon u kolovozu?

Halloween bombon u kolovozu?

Suzanne Barr

Suzanne Barr