Stylegent
Waldorf salataJulie Daniluk

Concord grožđe zapravo ima snagu da nas održava mlade, jer sadrži visoku koncentraciju antioksidanata koji štite našu kožu, mozak i srce od upale i starenja. Najzdraviji dio grožđa je koža koja je prepuna ne jedne nego 19 različitih vrsta hranjivih sastojaka.

Evo pet glavnih razloga za uživanje u grožđu konkord:

1. Snižite krvni tlak konkordim grožđem:
Grožđe Concord sadrži mnogo flavonoida, uključujući resveratrol, koji mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka poboljšavajući fluidnost krvi. Resveratrol također opušta arterijske zidove kako bi omogućio adekvatnu cirkulaciju i smanjio pritisak u arterijama.

2. Grožđe Concord djeluje protuupalno: Concord grožđe sadrži razne polifenole koji mogu umanjiti upalni odgovor u tijelu. Ovo grožđe također ima antioksidacijsku sposobnost uklanjanja slobodnih radikala u tijelu i omogućuje vam da dugo izgledate mlađe.


3. Jedite grožđe da ostane oštro: Mnoge degenerativne bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest i demenciju, počinju akumulacijom određenih proteina i stranih tijela u mozgu. Pokazano je da grožđe Concord sprječava nakupljanje ovih potencijalno štetnih tvari. To pomaže održati mozak oštrim, a živčani sustav zdravim.

4. Povećajte imunitet konkordoznim grožđem: Pokazano je da grožđe Concord povećava proizvodnju stanica u našem tijelu koje se bore protiv bolesti i stranih osvajača. Jačanje ovih prirodnih ubojica i T-stanica održat će vaš imunološki sustav u vrhunskom obliku tijekom nadolazeće sezone prehlade i gripe.

5. Grožđe Concord održava zdravo tkivo dojke: Concord grožđe sadrži resveratrol, koji štiti DNK u našim stanicama od mutacija koje nastaju. Studije pokazuju da je resveratrol posebno koristan u zaštiti tkiva dojke od mutacija koje se mogu dogoditi kod određenih karcinoma dojke.


Waldorf salata 
Waldorfska salata često se poslužuje s kremastim preljevom, ali u ovoj nevjerojatno zdravoj verziji, slatkoća grožđa govori sama za sebe. Orahovo ulje izvor je omega 3 masnih kiselina koje povećavaju blagodati grožđa za srce i mozak.

Sastojci:
2 šalice crvene jabuke, narezane na kockice
2 šalice zelene jabuke, narezane na kockice
4 stabljike celera, narezane na kockice
2 šalice grožđa Concord, bez sjemenki
1 šalica oraha
4 žlice orahovog ulja
2 žlice jabučnog octa
1/2 žličice soli

Upute:
1. Složite jabuke, celer, grožđe i orahe u veliku zdjelu; Staviti na stranu.
2. U maloj zdjeli umutite orahovo ulje, jabučni ocat i sol.
3. Skupa i poslužite.


Pravi 6 obroka.

Za više recepata za superhranu kliknite ovdje.

Julie Daniluk domaćini Zdravi gurman (OWN: Mreža Oprah Winfrey), reality show emisija koja ističe trenutnu bitku između ukusa i hranjivosti. Njezina prva knjiga, Obroci koji liječe upalu (Random House) je sada dostupan i pomoći će ljudima da uživaju u hrani bez alergije koja izvrsno ima ukus i pomaže tijelu u procesu ozdravljenja.

Lymska bolest

Lymska bolest